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長崎県第３弾
【卓袱（しっぽく）料理】
しっぽく料理体験のため、文化年間創業の料亭に来ました。
目にも鮮やか、一品一品の味も芸術。
エビのすり身を揚げたハトシ、角煮など、しっぽくの粋を詰め込んだお重を堪能しました。
一人旅なので、ご当地フォルムカードのような円卓で食べることはできませんが、これぞしっぽくというエッセンスです。
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長崎県第３弾
【卓袱（しっぽく）料理】
しっぽく料理体験のため、文化年間創業の料亭に来ました。
目にも鮮やか、一品一品の味も芸術。
エビのすり身を揚げたハトシ、角煮など、しっぽくの粋を詰め込んだお重を堪能しました。
一人旅なので、ご当地フォルムカードのような円卓で食べることはできませんが、これぞしっぽくというエッセンスです。